La cantine

La cantine

Un service de cantine unique

Le LCS propose un service de cantine du lundi au vendredi. Notre prestataire de repas Chartwells, spécialiste dans ce domaine, propose des repas complets et variés, préparés et servis sur place : Entrée, plat chaud, dessert, « à la française ».

Nutritifs et équilibrés, les plats sont d’inspiration internationale et incluent fruits et légumes variés, laitages, féculents, viande ou poisson. Des semaines à thème sont également organisées au cours de l’année, pour une incitation à la découverte de différentes saveurs et cultures et pour rendre ce moment du repas plus festif.

En outre, à partir de la 6ème, les élèves ont la possibilité de personnaliser leur repas grâce au bar à salades et fruits mis à disposition.

Le chef Gary Cox, favorise autant que possible les ingrédients bio ou provenant du jardin du Lycée Condorcet : carottes, herbes fraîches, piments oignons…

Le menu est consultable par les familles scolarisées une semaine à l’avance sur Pronote.

Ci-dessous à titre indicatif un menu d’une semaine type.

Une grande diversité de menus spéciaux

Soucieux des allergies et des besoins en menus spéciaux des enfants, 7 menus différents sont proposés, sans surcoût pour les familles : Sans gluten, Sans produits laitiers,  Sans poisson,  Sans porc, Sans œuf,  Végétarien,  Normal.

Le LCS étant une zone sans noix, les fruits à coque ne sont pas incorporés aux repas de la cantine.

Démarche éco-responsable

Le LCS est engagé dans une démarche globale éco-responsable, dans laquelle le service de restauration scolaire s’inscrit également. Cela se traduit au niveau de la sélection des matières premières, du tri sélectif des déchets, du choix des équipements (lave-vaisselle plus économique par exemple) et élimination de la vaisselle jetable etc.

Les Chefs

Gary Cox est chef et manager de la cantine du LCS, il travaille pour le groupe Compass depuis plus de 20 ans, et a travaillé en Angleterre, en France et en Grèce. Fernando Damasco a rejoint le groupe Compass et le LCS en tant que Chef en juin dernier après une expérience de boulanger et Chef au Brésil puis à Sydney. Tous deux sont très sportifs !

Les horaires de la cantine par classe

Tous les élèves déjeunent assis, et par classe, à différents horaires. A partir du collège, les élèves peuvent se placer où ils le souhaitent et utiliser les tables extérieures.

  • Petite Section : 11h00
  • Moyenne Section : 11h45
  • Grande Section : 12h30
  • CP et CE1 : 11h30 
  • CE2 et CM : 12h00
  • Collège : 12h45
  • Lycée : 11h50

Le temps du repas est encadré par le personnel de la vie scolaire de l’établissement, les plus jeunes sont aidés par les assistantes maternelles.

Les enseignants et personnels administratifs de l’établissement peuvent également bénéficier de ce service de restauration, partagent les installations avec les élèves ou peuvent déjeuner dans des salles de pause dédiée aux personnels.

Inscriptions et facturation

Les familles peuvent choisir un forfait repas 3 jours, 5 jours ou adopter le système occasionnel au ticket unitaire. (sauf en petite section où la cantine 5 jours est obligatoire). Les tickets unitaires sont disponibles à la vente à la réception.

Les élèves n’ayant pas opté pour le service de cantine apportent leur propre déjeuner, pouvant se consommer froid ou dans une boîte thermo, sans frais facturés. (les repas ne pourront pas être réchauffés sur place, sauf pour les élèves à partir de la 6ème qui ont accès librement à des fours micro-ondes)

Les frais de cantine obligatoire pour la petite section sont intégrés aux frais de scolarité.

Pour connaître le détail du coût du service de cantine, nous vous invitons à consulter le règlement relatif aux frais de scolarité de l’année en cours

Les inscriptions au service de cantine s’effectue au semestre sur Eduka. En cas d’allergie ou de problème de santé particulier, nous vous invitons à fournir les certificats médicaux correspondants sur Eduka. Notre infirmière scolaire prendra contact avec vous pour échanger et s’assurer d’un accueil adapté.

Des réductions familiales s’appliquent à la cantine pour les élèves optant pour le forfait 5 jours :

6 % pour le 2ème enfant,

15 % pour le 3ème enfant,

20 % pour le 4ème enfant.

Cafétéria

Une cafétéria est également ouverte à l’intérieur de l’établissement (espace parents côté élémentaire) et propose des boissons, viennoiseries et snacks au public de 8h à 9h et de 15h à 16h.ainsi qu’aux élèves du secondaire pendant les temps de pause en journée.

Commission cantine

Une commission cantine composée de parents, de personnels, d’élèves, et de membres de la direction est consultée régulièrement afin d’améliorer continuellement le service proposé.

Si vous avez des suggestions pour améliorer notre cantine, n’hésitez pas à nous contacter. Tout retour est le bienvenu !